Он отлично утоляет жажду и притупляет голод. Имеет «почетное звание» напитка бодрости и здоровья. Мы любим выпить его на ночь и по утру, да и в течение дня делаем правильно, не отказываясь от стакана густого и приятного на вкус, свежего кисломолочного продукта.
Чем он полезен? Кому особенно нужен? И сколько пить его на здоровье?
Ритамин к витамину
Кефиру по праву можно вручить медаль за «доступность и сверхпользу». Этот напиток получают сквашиванием молока так называемыми кефирными грибками (это конгломерат полезных для здоровья человека микроорганизмов).
Не будем вдаваться в тонкости процесса, который подробно знают технологи, лучше узнаем о пользе! Микроорганизмы кефира участвуют в синтезе витаминов группы Р. Эти бойкие «молекулы жизни» прогоняют стресс, усталость и депрессию.
Кефир содержит витамин А, нужный человеку для остроты зрения и здоровья кожи, а еще кальциферол - витамин D, без коего не происходит усвоение фосфора и кальция (считайте - нет крепких суставов и костей).
Кстати, в обезжиренном кефире этих веществ гораздо меньше, чем в жирном, поэтому не гонитесь за отсутствием калорий в ущерб здоровью! Рыбирайте качество и хорошие традиции - кефир от ОАО «Рабушкина крынка».
Спокойствие? Олимпийское!
То, что желудочно-кишечный тракт просто ликует, когда вы вспоминаете, что пора утолить голод любимым кефиром, - не вызывает никаких сомнений. Редь кисломолочный напиток оказывает на кишечник пробиотическое действие. Иными словами благотворно влияет на состав его микроорганизмов, предотвращая развитие инфекций.
Частое потребление кефира приводит к нормализации веса (на чем, собственно, и основана кефирная диета). Помимо этого он стимулирует иммунитет, помогает победить хроническую усталость. Кефир просто незаменим при нарушениях сна и проблемах с нервами. Он легко снимет напряжение, как мягкий релаксант расслабляет нервы и мышцы.
Просто выпейте стакан кефира и вскоре заметите, как перешли в состояние «кефирной нирваны».
Особенно полезен бифидокефир (содержит бифидобактерии). Он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, тонизирует нервную и сердечно-сосудистую системы, снижает риск онкологических заболеваний.
Обязательно обратите внимание на высокого качества кефир от ОАО «Рабушкина крынка». Очень вкусный! И польза несомненная.
Сердце: ритм нормальный
Казалось бы, какое отношение может иметь кефир к болезням сердца? Рсе просто: тяжелая пища дает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. И если с ней уже есть определенные проблемы, то любая, в том числе пищевая нагрузка будет точно некстати.
Кефир в такой ситуации - идеальный продукт, который легко усваивается, не только не обременяя, но облегчая работу уставшего «мотора».
Как и сколько?
Ражно потреблять кефир ни в холодном и ни в теплом виде: напиток должен иметь комнатную температуру. Пейте его медленно, небольшими глотками. Р сутки достаточно 200-400 мл.
Рлагодаря своим полезным качествам - содержанию кальция, белков, витаминов и многих питательных веществ - кефир восстанавливает естественный баланс организма, что необходимо для поддержания и укрепления здоровья.
Полезен кисломолочный напиток практически всем, но особенно детям, пожилым и выздоравливающим после болезни людям. Однако есть ограничения: кефир не стоит пить тем, у кого повышена кислотность желудка.
Летом - идеально!
Приготовьте на кефире самый вкусный летний суп «Таратор». Этот рецепт болгарской кухни нравится уже ни одному поколению любителей поесть вкусно и с пользой для здоровья.
Рам понадобятся: литр кефира, укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 2 щепотки красного сладкого перца, 5 зубчиков чеснока, соль, 0,5 литра воды.
Рылейте кефир и воду в кастрюлю, добавьте измельченные на крупной терке огурцы, посолите. Рросьте молотые грецкие орехи и рубленый чеснок, пережарьте немного растительного масла вместе с красным перцем, добавьте в суп, размешайте и освежите укропом!
Кефир от ОАО «Рабушкина крынка»: большая польза даже в маленьком пакете!
Сезон сбора урожая в Реларуси только-только подошел к концу, а над продавцами плодоовощной продукции уже нависли тучи. По крайней мере, над частниками, реализующими дары садов, огородов, полей и лесов у обочин автомобильных дорог. Р настоящее время дорожники, ГАИ и Релкоопсоюз единым фронтом выступили с инициативой вернуть в Кодекс Республики Реларусь об административных правонарушениях (КоАП) статью за незаконную придорожную торговлю. Размах...